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국민 - 김진수(베이킹푸드)
560501-01-582189
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697-000164-04-010
  
      한진택배

녹차머핀(믹스)
   

1.계란은 실온에 두어 차갑지 않게 한다.
2.머핀팬에 머핀컵을 깔아 놓는다.
3.오븐은 10분전에 예열해 둔다.
   
[기본재료] 약10개분
1.머핀믹스500g
2.계란3개(150g)
3.우유 또는 물120ml
4.버터또는 식용유90ml

[첨가재료]
1.녹차10g(+우유10ml)
2.완두배기120g
 
1.머핀팬
2.짤주머니
3.스텐볼
4.체
5.주걱
6.거품기
7.머핀컵Φ55mm

 
 
1.볼에 계란3개와 물또는우유120ml를 넣고 가볍게 풀어준다.
 
2. 1에 녹차가루를 체치고 저어준다
 
3. 2에 머핀믹스500g과 녹인버터또는 식용유를 넣고 거품기로 알갱이가 없어질때까지 저어 준다.
*믹싱한다음 완두배기를 넣고 고루 섞는다(토핑용으로 조금남기고..)
 
4.머핀팬에 머핀컵을 깔고 머핀컵의 2/3정도 반죽을 채운다
*남겨둔 완두빼기를 몇 개 뿌려준다.
 
5.180~190도 예열된 오븐에 15~25분간 굽는다.
*표면이 부드러운 갈색을 띨 때까지
 
 
 
 
머핀믹스500g
1,450원   1ea
유기농녹차가루50g
1,900원   1ea
롯데홈버터(무염버터)450g
5,900원   1ea
완두배기500g
2,500원   1ea
머핀팬Φ60*6구(270*180*45)
6,500원   1ea
머핀팬Φ60*12구340*265*45
10,500원   1ea
비닐짤주머니 18"(폭29cm)-10장
1,100원   1ea
실리콘통주걱 대 55*285
4,300원   1ea
스텐볼(믹싱볼)소(Φ280*87)
3,000원   1ea
스텐고운체 소Φ190*50
3,800원   1ea
거품기(국산고급)-소29.5cm
5,500원   1ea
은박컵(대)Φ59*55(10개)
1,080원   1ea
비닐120*200투명하트(20장)
900원   1ea
비닐120*220(20장)
800원   1ea
다용도캐리어머핀4구(상.하세트)
640원   1ea
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