[사업자회원 신청하기]
회사약도     
고객센터      
상품보관함      
장바구니      
회원레시피       
베이킹레시피       
아이디
비밀번호

농협 - 김진수
807-02-180154
국민 - 김진수(베이킹푸드)
560501-01-582189
기업은행 - 김진수베이킹푸드
697-000164-04-010

              CJ대한통운택배

땅콩샌드쿠키
   

땅콩의 향이 가득담긴 바삭한 쿠키에 고소한 땅콩잼을 샌딩해서 고소함이 두배로 느껴지는 쿠키입니다.
1.버터와 땅콩버터,달걀은 실온에서 보관해주세요.
2.흰자와 노른자를 미리 분리해 주세요.
3.가루류를 체쳐 놓으세요.
   
[반죽재료]샌드쿠키 약10개분량
1.버터 30g
2.땅콩버터 35g
3.설탕 20g
4.흰자 1개
5.박력분 75g
6.아몬드가루 10g
7.바닐라오일 1/2ts

[토핑재료]
샌드할 땅콩잼 약간
땅콩분태or호두분태 옵션
 
1.스텐볼
2.거품기
3.체
4.주걱
5.테프론시트
6.쿠키팬
7.버터나이프

 
 
1.일반 버터와 땅콩버터를 부드럽게 풀어주세요.
 
2.설탕을 넣고 섞어주세요.
 
3.흰자를 넣고 분리가 되지 않게 재빠르게 섞어주세요.
 
4.바닐라오일을 넣고 섞어주세요.
 
5.가루류를 체쳐 넣고 주걱을 세워서 #모양으로 섞어주세요.
 
6.가루가 보이지 않을정도면 반죽 완성!
 
7.완성된 반죽은 10g씩 나누어 뒹굴려서 패팬닝합니다.
 
8.동그란 반죽은 살짝 눌러주신다음 윗면에 견과류분태를 약간 뿌려주세요.
 
9.180도 오븐에서 15분간 구워주세요.
 
10.땅콩잼을 적당량 발라주고 크기가 비슷한 쿠키끼리 서로 붙혀 샌드해주세요.
 
 
 
 
 
박력분1kg
1,250원   1ea
하얀설탕1kg
1,600원   1ea
아몬드분말100g
1,400원   1ea
호두분태100g
1,700원   1ea
땅콩분태 100g
1,200원   1ea
롯데홈버터(무염버터)450g
5,900원   1ea
바닐라오일35g
1,300원   1ea
컨벡스쿠키팬-중340*265*10
6,500원   1ea
스텐볼(믹싱볼)소(Φ280*87)
3,000원   1ea
스텐고운체 소Φ190*50
3,800원   1ea
거품기(국산고급)-소29.5cm
5,500원   1ea
테프론시트(실리콘페이퍼) 소500*340
2,100원   1ea
전체선택
   
주소 : 부산광역시 강서구 체육공원로6번길 181-14 | 사업자등록번호 : 606-06-95423
통신판매업신고번호 : 제2015-부산강서-00036호 | 개인정보관리자 : 김진수 | 대표 : 김진수 | 상호명 : 베이킹푸드| 전화번호 : 051-328-2282 | 팩스번호 : 051-328-2280 |
메일 : k15390@naver.com |호스팅제공 : (주)고도몰
Copyright ⓒ bakingfood.co.kr All right reserved
클릭하시면 이니시스 결제시스템의 유효성을 확인하실 수 있습니다.