[사업자회원 신청하기]
회사약도     
고객센터      
상품보관함      
장바구니      
회원레시피       
베이킹레시피       
아이디
비밀번호

농협 - 김진수
807-02-180154
국민 - 김진수(베이킹푸드)
560501-01-582189
기업은행 - 김진수베이킹푸드
697-000164-04-010

              CJ대한통운택배

쑥크렌베리치즈머핀
   

쑥내음과 크림치즈필링의 달콤함과 건포도 크랜베리의 상큼함이 어우러진 부드러운 머핀에 겉면은 바삭하고 고소한 소보로입니다.
1.버터와달걀,크림치즈는 미리 실온에 꺼내주세요.
2.크림치즈 필링은 만들어서 냉장고에서 보관해 주세요.
3.건포도와 크렌베리는 뜨거운물이나 럼레진에 담궈놓은뒤 잘게 잘라주세요.
4.가루류를 미리 체쳐주세요.
5.소보로는 먼저 만들어주세요.
   
[소보로]약9개분량
1.버터 50g
2.설탕 40g
3.커피액기스 1/2T
4.중력분 65g
5.아몬드가루 15g

[머핀]
1.버터 160g
2.설탕 150g
3.달걀 2개
4.바닐라오일 1t
5.박력분 200g
6.흑미쌀가루 60g
7.쑥가루 10g
8.베이킹파우더 1t
9.크렌베리 30g
10.건포도 20g
11.생크림 80g

[크림치즈필링]
1.크림치즈 100g
2.설탕 30g
3.레몬즙 1t(옵션)
 
1.스텐볼
2.주걱
3.체
4.머핀팬(or은박컵)
5.비닐짤주머니
6.머핀컵

 
 
[소보로만들기]
1.말랑한 버터와 설탕을 잘 섞어주세요.
 
2.커피액기스를 넣고 섞어주세요.
 
3.중력분과 아몬드가루를 체쳐넣고 손으로 비벼가며 고슬고슬하게 만들어 주세요.
 
[머핀만들기]
4.말랑한 버터를 풀어주세요.
 
5.설탕을 넣어서 충분히 휘핑해주세요.
 
6.달걀은 하나씩 넣으며 빠르게 섞어주세요.
 
7.박력분,흑미가루,베이킹파우더,쑥가루를 모두 체쳐넣어주세요.
 
8.반쯤 섞다가 생크림과 럼레진에 불린 크렌베리,건포도를 넣고 섞어주면 매끄러운 반죽이 완성됩니다.
 
9.유산지를 깐 머핀틀에 반죽을 반이상 채워주세요.
 
10.그위에 크림치즈필링을 약 1T정도씩 넣어주세요.
 
11.다시 머핀반죽으로 덮은뒤 소보로를 올려주세요.
 
12.180도 오븐에서 30분정도 구워주세요.
이거 너무 귀엽죠!!!!!!!필링이 빼꼼하니 튀어나왔어요^^
 
 
 
 
중력분1kg
1,250원   1ea
박력분1kg
1,250원   1ea
흑미골드강력쌀가루3kg
12,900원   1ea
쑥가루50g
1,000원   1ea
베이킹파우더150g
650원   1ea
하얀설탕1kg
1,600원   1ea
아몬드분말100g
1,400원   1ea
건포도200g
1,600원   1ea
건조크랜베리100g
950원   1ea
롯데홈버터(무염버터)450g
5,900원   1ea
앵커크림치즈1kg
10,300원   1ea
홉라생크림500ml
2,200원   1ea
커피엑기스40g
1,500원   1ea
레몬쥬스45g
800원   1ea
바닐라오일35g
1,300원   1ea
머핀팬Φ60*6구(270*180*45)
6,500원   1ea
튼튼비닐짤주머니 18"(폭29cm)-10장
1,100원   1ea
스텐볼(믹싱볼)소(Φ280*87)
3,000원   1ea
스텐고운체 소Φ190*50
3,800원   1ea
은박컵(대)Φ59*55(10개)
1,080원   1ea
머핀컵Φ55화이트180장
2,000원   1ea
비닐120*200투명하트(20장)
900원   1ea
비닐120*220(20장)
800원   1ea
다용도캐리어머핀4구(상.하세트)
640원   1ea
전체선택

 

 

 

   
주소 : 부산광역시 강서구 체육공원로6번길 181-14 | 사업자등록번호 : 606-06-95423
통신판매업신고번호 : 제2015-부산강서-00036호 | 개인정보관리자 : 김진수 | 대표 : 김진수 | 상호명 : 베이킹푸드| 전화번호 : 051-328-2282 | 팩스번호 : 051-328-2280 |
메일 : k15390@naver.com |호스팅제공 : (주)고도몰
Copyright ⓒ bakingfood.co.kr All right reserved
클릭하시면 이니시스 결제시스템의 유효성을 확인하실 수 있습니다.