[사업자회원 신청하기]
회사약도     
고객센터      
상품보관함      
장바구니      
회원레시피       
베이킹레시피       
아이디
비밀번호

농협 - 김진수
807-02-180154
국민 - 김진수(베이킹푸드)
560501-01-582189
기업은행 - 김진수베이킹푸드
697-000164-04-010

              CJ대한통운택배

애플크림쿠키
   

바삭한 쿠키에 고소하고 부드러운 크림이 듬뿍 얹어져있고 상큼한 사과의 아삭함이 느껴지는 애플 크림 쿠키랍니다~~
1.버터와 달걀은 실온에 미리 꺼내어 준비해주세요.
2.가루류를 미리 체쳐두세요.
3.오븐은 180도로 예열해주세요.
4.사과는 올리기 직전에 얇게 슬라이스 해주세요.
   
[쿠키반죽]15개분량
1.버터 100g
2.설탕 45g
3.소금 1/8t
4.노른자 1개
5.박력분 190g
6.바닐라오일 1/2t

[크림]
1.버터 80g
2.설탕 70g
3.달걀 1/2개
4.생크림 30g
5.아몬드가루 40g
6.옥수수가루 35g
7.럼레진 1/2t

사과 반개
설탕 1/2T
계피가루 1/4t
 
1.스텐볼
2.주걱
3.계량스푼
4.체
5.쿠키커터
6.테프론시트
7.쿠키팬

 
 
[크림만들기]
1.버터를 부드럽게 풀어주세요.
 
2.설탕을 넣고 휘핑해주세요.
 
3.달걀과 생크림,럼레진을 넣고 섞어주세요.
 
4.아몬드가루와 옥수수가루를 넣고 가루류가 안보일때까지 섞어주시면 고소한 크림이 완성.
 
[쿠키만들기]
5.버터를 부드럽게 풀어주세요
 
6.설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.
 
7.달걀노른자와 바닐라오일을 넣고 휘핑해주세요.
 
8.박력분을 체쳐넣어 한덩어리로 뭉쳐지도록 섞어주세요.
 
9.밀대로 반죽을 얇게 (약 0.3cm) 밀어주세요.그런다음 원형 쿠키커터 대 (약 6.2cm) 로 찍어줍니다.
 
10.쿠키팬에 팬닝 후 포크로 윗면을 찍어서 구멍을 내주세요.
(볼록하게 부풀지 않도록 하기 위해서랍니다^^)
 
11.그위에 크림을 도톰하게 펴발라 주세요.
 
12.사과 1/2개를 얇게 슬라이스한 뒤 반으로 잘라 크림 위에 얹고
설탕과 계피가루를 솔솔 뿌려주세요.
 
13. 180도로 예열한 오븐에서 약 15분간 구워주세요.
 
 
 
 
박력분1kg
1,250원   1ea
옥수수가루(알파콘)1kg
2,400원   1ea
계피가루60g
950원   1ea
하얀설탕1kg
1,600원   1ea
아몬드분말400g
4,300원   1ea
아몬드분말100g
1,400원   1ea
롯데홈버터(무염버터)450g
5,900원   1ea
에버휩(생크림)-가당1030g
2,990원   1ea
럼레진(럼주대용)100g
1,200원   1ea
바닐라오일35g
1,300원   1ea
스타계량스푼4종세트-스텐
3,500원   1ea
컨벡스쿠키팬-중340*265*10
6,500원   1ea
스텐쿠키커터3종(원형)Φ62*24
2,700원   1ea
실리콘통주걱 소37*200
2,200원   1ea
스텐볼(믹싱볼)소(Φ280*87)
3,000원   1ea
스텐고운체 소Φ190*50
3,800원   1ea
테프론시트(실리콘페이퍼) 소500*340
1,900원   1ea
전체선택
   
주소 : 부산광역시 강서구 체육공원로6번길 181-14 | 사업자등록번호 : 606-06-95423
통신판매업신고번호 : 제2015-부산강서-00036호 | 개인정보관리자 : 김진수 | 대표 : 김진수 | 상호명 : 베이킹푸드| 전화번호 : 051-328-2282 | 팩스번호 : 051-328-2280 |
메일 : k15390@naver.com |호스팅제공 : (주)고도몰
Copyright ⓒ bakingfood.co.kr All right reserved
클릭하시면 이니시스 결제시스템의 유효성을 확인하실 수 있습니다.